黄瓜是夏季主打食材，它清香的味道和酥脆的口感深受大家喜爱，可生食可熟食，与豆腐是很好的搭档，是一道可口温馨的家常菜，东古一品鲜特级酿造酱油赋予这道菜诱人的颜色和可口的味道，鲜美香醇。
做黄瓜烧豆腐需要什么食材和配料
卤水豆腐400克，黄瓜2根，番茄一个，葱1段，东古一品鲜酱油2汤匙，东古蚝油1汤匙，白糖5克，食用油3勺，盐2克
黄瓜烧豆腐的家常做法，黄瓜烧豆腐怎么做好吃
做法图解1：食材准备好。
做法图解2：豆腐放入开水中煮两分钟捞出。
做法图解3：豆腐切块，黄瓜切片，葱切碎，番茄去皮切小丁。
做法图解4：起油锅放入食用油，油热后放入豆腐煎至两面金黄，出锅备用。
做法图解5：锅中留下底油继续加热，放入葱碎炒出香味，放入番茄翻炒。
做法图解6：番茄炒软烂后，倒入东古特极酿造酱油提味。
做法图解7：放入白糖中和味道，添加150克清水烧开。
做法图解8：放入煎好的豆腐。
做法图解9：放入东古蚝油增鲜。
做法图解10：豆腐将一部分汤汁吸收入味，放入黄瓜片翻炒。
做法图解11：按自己口味添加盐，快速翻拌，黄瓜片断生即可关火出锅。
做法图解12：装盘上桌即食。
黄瓜烧豆腐的烹饪技巧
选用东古一品鲜酱油和蚝油烹饪这道菜，颜值高味道鲜美可口。豆腐煎至两面金黄，后面烧菜时不易松散。
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