豆果寄过来试吃的青花椒辣卤汁，用鸡爪，基围虾毛豆汆水煮熟，浸入辣卤汁中12小时。感觉口感偏淡，估计是我食材放太多，350克基围虾?一斤鸡爪?二两毛豆，应该放两包料[愉快]
做青花椒卤味需要什么食材和配料
青花椒辣卤汁一包，基围虾350克，鸡爪500克，毛豆100克
青花椒卤味的家常做法，青花椒卤味怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材
做法图解2：基围虾放姜片煮熟后放水冰水
做法图解3：辣卤汁加400克水化开
做法图解4：鸡爪煮熟，放冰水
做法图解5：把鸡爪和虾放水卤水中
做法图解6：毛豆煮熟放水冰块，可以保持色泽鲜艳
做法图解7：最后把毛豆放水表面后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时
做法图解8：可以开动咯
鸡爪的烹饪技巧
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