做芝麻薄脆需要什么食材和配料
熟白芝麻60克，低筋面粉30克，色拉油30克，盐1克，糖45克，蛋清80克
芝麻薄脆的家常做法，芝麻薄脆怎么做好吃
做法图解1：准备好需要的材料
做法图解2：蛋白加糖和盐搅拌到糖化掉
做法图解3：加入过筛后的面粉搅拌均匀
做法图解4：加入熟的白芝麻搅拌均匀
做法图解5：最后加入色拉油搅拌均匀
做法图解6：用勺子把面糊倒在不沾模具上或是硅胶垫。烤箱提前预热170度。上下火。
做法图解7：烤箱中层，上下火，170度，15-18分钟。
做法图解8：做好了又香又脆
芝麻薄脆的烹饪技巧
我的烤箱火力比较大，大概170度烤15分钟就好了，大家根据自己烤箱情况来调整时间，我喜欢上色深一点，吃起来比较香！
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