丰富餐桌味之黄金小米肉丸子：小米虽小，营养可不少！小米除了煲粥煮饭，还可以做成小米肉丸子。金黄的小米，包裹着鲜嫩的肉丸子，一口咬下去，还带有小米的香气，好吃好看又营养！专治我家两个不爱吃小米粥的小屁娃！
做丰富餐桌味之黄金小米肉丸子需要什么食材和配料
小米50g，猪肉150g，胡萝卜1/4根，马蹄4个，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1小勺，番茄1个，香菜1根，花生油15克
丰富餐桌味之黄金小米肉丸子的家常做法，丰富餐桌味之黄金小米肉丸子怎么做好吃
做法图解1：小米清洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干水份备用。
做法图解2：准备猪肉、胡萝卜、马蹄。
做法图解3：猪肉剁馅，胡萝卜马蹄剁成小粒。
做法图解4：胡萝卜马蹄肉馅里面，加入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺胡椒粉和适量花生油，顺着一个方向，搅打上劲。
做法图解5：取适量肉沫，团成肉丸子，在小米上滚一圈，均匀的粘上小米。
做法图解6：锅里水开后，把小米肉丸子放进去，中大火蒸15分钟左右（时间视肉丸子大小而定）。
做法图解7：把一个番茄削皮，卷成一朵玫瑰花放在中间，再放上胡萝卜片和香菜叶子装饰。
小米肉丸子的烹饪技巧
好看营养美味又健康的黄金小米肉丸子，大家赶紧get起来吧！
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