原文(极简全蔬食)
做冬瓜薏米茶树菇汤需要什么食材和配料
冬瓜,薏米,干茶树菇,盐,姜
冬瓜薏米茶树菇汤的家常做法,冬瓜薏米茶树菇汤怎么做好吃
做法分解1:薏米洗净浸泡一晚,或用水煮开数分钟后,在焖烧锅里焖一两小时
做法分解2:干茶树菇切去硬蒂,洗净泥沙,清水浸泡约一小时
做法分解3:茶树菇连同浸泡的水一起放入汤锅,添加适量清水开始煮,姜去皮拍碎放入
做法分解4:洗净冬瓜,将皮瓤切下来,放入汤锅煮
做法分解5:冬瓜肉切成稍厚的片放在汤锅煮,煮开后小火煮,待所有材料软熟后关火,加少许盐调味
冬瓜薏米茶树菇汤的烹饪技巧
来自 乾(云)曦 的作品。
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