做凉拌海带丝需要什么食材和配料
海带丝400g,蒜5瓣,香菜1根,小葱1根,陈醋3勺,生抽3勺,食用油2勺,小红米6个,芝麻香油(可有可无)半小勺,泡椒2个,白糖1勺,辣椒粉1勺
凉拌海带丝的家常做法,凉拌海带丝怎么做好吃
做法图解1:配料清洗干净如图所示
做法图解2:海带散发切丝'清洗干净表面粘液胶质,冷水下锅焯熟
做法图解3:小米辣'泡椒,芝麻,蒜末,辣椒粉,白糖放碗里泼热油,搅拌均匀加入陈醋'生抽倒入海带丝,香菜,葱花,香油翻拌均匀调味
做法图解4:海带丝做好了,冰箱冷藏入味更好吃
凉拌海带丝的烹饪技巧
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