金灿灿的菠萝炒饭，酸酸甜甜的，做简单哦。
做菠萝炒饭需要什么食材和配料
菠萝1个，米饭1碗，鸡蛋2个，胡萝卜1小段，虾10只，盐少许，生抽1勺，黑胡椒少许，虾仁调料，白胡椒粉少许，料酒少许，腰果10颗，葱少许，咖喱1块，玉米少许，香肠1根
菠萝炒饭的家常做法，菠萝炒饭怎么做好吃
做法图解1：菠萝横切三分之一
做法图解2：挖出果肉
做法图解3：菠萝碗放凉开水泡一下
做法图解4：准备好配料
做法图解5：锅热放入黄油块，咖喱块
做法图解6：放入玉米，胡萝卜丁香肠丁翻炒
做法图解7：放入米饭，继续翻炒
做法图解8：米饭炒均匀，加入鸡蛋，虾仁，腰果，菠萝，葱花
做法图解9：装盘，开吃啦。
菠萝炒饭的烹饪技巧
虾仁用白胡椒粉，料酒腌制一下，烫熟鸡蛋加点盐炒熟胡萝卜丁，玉米，提前烫熟米饭最好用剩饭，或者煮饭的时候加点油，少点水。这样米饭硬一些。
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