最好用脱皮绿豆，我买的没到，不脱皮的做出来颜色确实不太好看。但味道没差
做无需泡绿豆的绿豆糕需要什么食材和配料
脱皮绿豆400克，白糖50克，黄油40克，模具1个，炼乳
无需泡绿豆的绿豆糕的家常做法，无需泡绿豆的绿豆糕怎么做好吃
做法图解1：清洗绿豆后，把绿豆放入高压锅，水刚好没过绿豆，按下焖豆键
做法分解2：待焖好后，晾凉，放入榨汁机，或料理机，使其细腻。没有的话，可以用保鲜袋装好，用擀面杖压，然后过筛。
做法图解3：找一个不粘锅，放入黄油，绿豆泥，炼乳，糖，炒至粘稠可以捏成团的样子。
做法图解4：将绿豆泥捏成小团。然后在月饼模具加油（无味）或者加熟粉，方便脱模。
做法分解5：将绿豆团加入模具，按压脱模。在这一步也可以在绿豆团内加入馅料，诸如红豆馅、奶黄馅等。
绿豆糕的烹饪技巧
来自 荼蘼Я夏色 的作品。
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