休息在家的一天娃写作业我打扫卫生连窗帘布都拆下来洗了八片拆拆装装也是个挑战呢忙好烧饭中午烧了大虾和文蛤那么晚上烧个牛腩吧
做牛腩土豆番茄需要什么食材和配料
牛腩2斤，青椒、葱段、红椒适量，桂皮、八角、香叶、花椒少许，料酒1勺，老抽1勺，生抽1勺，冰糖4颗，蚝油1勺，盐、糖少许，番茄3个，土豆2个
牛腩土豆番茄的家常做法，牛腩土豆番茄怎么做好吃
做法图解1：***惯原材料大合影，牛腩用清水泡过半小时并冲洗干净了。
做法图解2：牛腩倒入开水锅里焯一下，+料酒和姜片，煮出浮沫后冲干净，晾到不滴水。
做法图解3：番茄切好备用。
做法图解4：油锅里放入冰糖，炒出糖色。
做法图解5：加入牛腩翻炒，+生抽老抽蚝油。
做法图解6：备好香料（不好意思，家里香叶用完了）
做法图解7：倒入番茄，一起翻炒。
做法图解8：另一口锅在烧其他的菜，装盘儿。
做法图解9：一边烧菜，一边接收八十多岁老爸发来的“作业”，激动万分。
做法图解10：加入开水一起煮，水要淹没牛腩。
做法图解11：换到砂锅里慢慢熬。等牛腩烂了倒入土豆丁，再熬。
做法图解12：再切一个番茄，和青椒碎一起倒入锅。
做法图解13：出锅啦。放点葱段和红椒点缀。
做法图解14：还不错哦。
做法图解15：今晚就这样啦，三个人根本吃不完的节奏。
牛腩土豆番茄的烹饪技巧
牛腩一定要炖烂才好吃。
来自 酸酸甜甜的李子 的作品。
