云南人最爱吃的小锅米线。
做小锅米线需要什么食材和配料
米线150克，猪肉馅50克，腌酸菜50克，韭菜1小把，老抽1勺，盐少许，薄荷适量，豆瓣酱1小勺
小锅米线的家常做法，小锅米线怎么做好吃
做法图解1：所有食材大集合
做法图解2：开火起锅烧油，加入豆瓣酱，放入肉末，炒香。
做法图解3：再加入腌菜炒香，后加入开水烧开
做法图解4：加入米线和韭菜节，开始调味，放上少许盐，少许老抽，一丢丢味精，煮上一两分钟后起锅。装入大碗中。
做法图解5：再撒上薄荷和葱花
做法图解6：可以来吃了
米线的烹饪技巧
来自 ????何玫瑰???? 的作品。
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