做芋圆冰粉需要什么食材和配料
冰粉所需材料:,冰粉40g,糖50克,水600ml,芋圆所需材料:,红薯1个,紫薯2个,木薯粉250克,其他:,水果适量,椰奶适量,蜜豆适量,椰果、爆爆珠适量
芋圆冰粉的家常做法,芋圆冰粉怎么做好吃
做法图解1:把所有的食材切成片上锅蒸,蒸熟后给他们碾碎。
做法图解2:然后加入250g的木薯淀粉揉成小面团,要是觉得太干了可以加些牛奶。
做法图解3:就像这样,之后把他们切成你喜欢的大小,在锅里煮,都飘起来就行。注:一定要把紫薯的放在最后煮。
做法图解4:煮好后过凉水,让他更Q弹。
做法分解5:冰粉:水煮沸到入冰粉搅匀之后加糖冷藏至凝固就好了
做法图解6:最后我们把所以食材都加在一起就好了。
芋圆冰粉的烹饪技巧
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