一直都是腊肉炒枞菌今儿来个排骨炖枞菌
做排骨炖枞菌需要什么食材和配料
肉排250g，枞菌500g，酱油1勺，生抽1勺，干辣椒4个，大蒜5瓣，生姜1块，食盐克
排骨炖枞菌的家常做法，排骨炖枞菌怎么做好吃
做法图解1：排骨下锅煮出油沫，捞出备用～锅里放油、姜片、干辣椒少许，炒至金黄后放入备用的排骨炒干水分，再加入盐，酱油，生抽上色提鲜炒至金黄～最后将炒好的排骨放置砂锅备用～
做法图解2：锅里放油，加数粒大蒜～然后将洗好的枞菌放入锅中炒干水分～待水分炒干，沥出油沫，再炒至金黄～直到听到噼里啪啦的声音～表明水分完全炒掉～枞菌金黄～再加入生抽，盐～出锅备注：为了避免吃菌菌躺板板，记得一定要炒熟，煮熟(后续程序中有)，还有必备的大蒜哦
做法图解3：将炒好的排骨，菌菌放置砂锅加水进行炖煮～大火开道～小火满熬～时间至少半小时以上吧喜欢喝汤的自己把握啦
排骨炖枞菌的烹饪技巧
一定要加蒜菌菌要熟透否则躺板板大家吃饭饭
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