炎热的天气，让很多人对食物失去了胃口，暑热的天气加上昼夜时间的变化，让人体的体力消耗变大，出现苦夏的症状，胃口差不想吃饭是其中的一个常见表现症状，夏季适合吃凉拌菜，简单开胃，厨房小白也可以轻松学会
做凉拌豆结需要什么食材和配料
干豆结200克，小米椒3个，大蒜5瓣，生抽一勺，香醋一勺，辣椒油两勺，盐适量，糖适量，热油适量
凉拌豆结的家常做法，凉拌豆结怎么做好吃
做法图解1：将干豆结用清水提前泡软
做法图解2：小米椒切圈，大蒜去衣切沫
做法图解3：淋入热油
做法图解4：加入一勺生抽和香醋
做法图解5：加入适量盐和白糖
做法图解6：加入两勺辣椒油
做法图解7：搅拌均匀待用
做法图解8：锅中烧水，倒入泡软的豆结煮熟
做法图解9：捞出沥干水分装入盘中
做法图解10：倒入凉拌料汁
做法图解11：搅拌均匀后即可享用
做法图解12：一道开胃凉拌豆结就做好了～
凉拌豆结的烹饪技巧
干豆结需要提前泡软。凉拌汁可根据个人口味调整。煮熟的豆结很快就入味，倒入料汁搅拌均匀后即可享用。
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