做炸酱面需要什么食材和配料
甜面酱，猪肉
炸酱面的家常做法，炸酱面怎么做好吃
做法图解1：炸酱面带给喜欢吃面条的你
做法图解2：今天，咱们做的炸酱面可以说是用心到极致，因为从肉末都是自己剁的，手工剁的肉末，真的和机器绞出来的不一样先把猪肉切成小丁，然后就剁………………………
做法图解3：剁肉时，里面切几片姜
做法图解4：手废之前，剁好肉
做法图解5：不用放油，切记，锅里不用放油，直接把剁好的肉末放进锅里
做法图解6：中小火，翻炒
做法图解7：三五分钟炒到肉末变色
做法图解8：倒黄酒，继续让肉末炖一会
做法图解9：三根大葱
做法图解10：切成段
做法图解11：不用一直翻炒，就这么中小火炖着，大概五分钟
做法图解12：放甜面酱，三包
做法图解13：熬
做法图解14：放糖
做法图解15：继续熬，隔几分钟翻一翻，免得粘锅底，而酱，就是要慢慢熬，熬的时间长点，才是一锅好吃的酱的秘诀
做法图解16：最后，用勺子，把上面的油撇一下，就可以出锅了
做法图解17：擦三根黄瓜
做法图解18：盛上煮好的面条
做法图解19：漂亮吧
做法图解20：叫我帮你们尝尝，嗯嗯嗯，好吃
炸酱面的烹饪技巧
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标签： 乡村瑶哥美食菜谱
