伏天太热真不想吃饭来个一锅出省事儿的焖面
做懒人版茄子焖面需要什么食材和配料
面条2两，西红柿1个，生抽1勺，耗油1勺，鸡精0.2勺，清水500克，葱花50克，五花肉50克，茄子2个
懒人版茄子焖面的家常做法，懒人版茄子焖面怎么做好吃
做法图解1：茄子打皮，切成均等条平铺撒点盐，拌均匀静止10分钟即可
做法图解2：调个传说中万能料汁：蚝油生抽酱油糖醋淀粉十三香水搅拌均匀即可
做法图解3：肉末炒香放入葱姜蒜
做法图解4：再放入适量豆瓣酱辣番茄酱翻炒
做法图解5：茄子沥干水分西红柿切块翻炒均匀
做法图解6：加入万能调料汁哈，?水莫过菜煮15分钟
做法图解7：盛出一碗汤汁备用，面条均匀平铺菜上，把汤汁淋到面条上
做法图解8：汤汁收好，撒上葱蒜圆葱香菜碎，面和菜一拌绝了真的特别好吃
茄子焖面的烹饪技巧
来自 考拉考拉爱美食 的作品。
标签： 乡村瑶哥美食菜谱
