辣版,因为看很多教程感觉都不放辣,所以自己瞎做了一个,感觉还蛮好吃的
做蒜香虾仁需要什么食材和配料
龙虾尾500克,小米辣5个,生抽适量,十三香适量,芝麻适量,辣椒酱10g,白糖5g,盐4g,蒜30g
蒜香虾仁的家常做法,蒜香虾仁怎么做好吃
做法图解1:龙虾尾加盐,柠檬汁焯水一分钟(白醋,姜汁或者其他除腥味的都行)
做法图解2:剥虾壳,抽虾线
做法图解3:大蒜小米辣剁细
做法图解4:蒜泥热油下锅,炒至金黄干香
做法图解5:加入虾仁
做法图解6:加盐,生抽,十三香,芝麻,辣椒酱炒匀
做法图解7:出锅啦
蒜香虾仁的烹饪技巧
一切调料用量依据个人口味虾仁用什么虾仁都行因为我不喜欢姜,所以用白醋除腥
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