家有一个喜肉的闺女，为娘也是各种琢磨“肉意满满”的菜谱，今天这款猪排汉堡，真心好做又满足“食肉族娃娃”的需要。
做猪排汉堡需要什么食材和配料
猪排材料：用量，猪里脊肉500克，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，白糖半汤匙，盐半茶匙，黑胡椒粉适量，姜蓉一大勺，生抽一勺，淡奶油五大勺克，欧包（或馒头）一个，黄油适量，组装材料：用量，生菜4片，沙拉酱适量，芝士片4片
猪排汉堡的家常做法，猪排汉堡怎么做好吃
做法图解1：里脊肉竖切段，然后竖起来用钉锤锤打至松扁。
做法图解2：食材猪排栏里所列剩下的调料全部放入料理机搅打成糊。
做法图解3：将锤散的猪排放在调料糊里腌制入味（一刻钟以上），然后煎锅小火煎熟。
做法图解4：面包或馒头切片，涂上黄油入烤箱烤至表面金黄。
做法图解5：组装起来！
做法图解6：好吃的猪排汉堡就做好了。
猪排汉堡的烹饪技巧
重点就在于猪排是里脊肉直接锤散制成的，口感真的很棒！
来自 香橙派 的作品。
