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简单上手的奶香黄油曲奇

公开时间:2021-07-05 | 文章来源:澄妈的厨房 | 浏览量:

简单上手的奶香黄油曲奇

最近晚上上网课的时候,总是觉得嘴巴寂寞,只有嘴巴动动才能静下心来上课。家里的饼干都被吃完了,作为曲奇饼干爱好者,就自己上手吧!快来试试吧!一起实现曲奇饼干自由!

做简单上手的奶香黄油曲奇需要什么食材和配料

黄油85g,高筋面粉60g,低筋面粉70g,白砂糖50g,全蛋液约35g,奶粉8g

简单上手的奶香黄油曲奇的家常做法,简单上手的奶香黄油曲奇怎么做好吃

做正宗简单上手的奶香黄油曲奇的图片步骤1

做法图解1:将85g室温黄油和40g左右的白砂糖,用搅拌器打发。(配料表上的50g白砂糖已经很甜了,甜度可以在30g~50g之间做调整)

做正宗简单上手的奶香黄油曲奇的图片步骤2

做法图解2:打发成明显的羽毛状

做正宗简单上手的奶香黄油曲奇的图片步骤3

做法图解3:加入35g鸡蛋液,继续打发均匀。

做正宗简单上手的奶香黄油曲奇的图片步骤4

做法图解4:分别筛入60g高筋面粉和70g低筋面粉

做正宗简单上手的奶香黄油曲奇的图片步骤5

做法图解5:搅拌至无干粉状

做正宗简单上手的奶香黄油曲奇的图片步骤6

做法图解6:装入裱花袋,在手里转几圈,防止溢出。

做正宗简单上手的奶香黄油曲奇的图片步骤7

做法图解7:挤出曲奇造型。

做正宗简单上手的奶香黄油曲奇的图片步骤8

做法图解8:可以放上一些巧克力豆,或者杏仁片都可以哟~

做正宗简单上手的奶香黄油曲奇的图片步骤9

做法图解9:上下火165℃,中层烘烤20分钟左右即可。稍微上色就可以啦。

奶香黄油曲奇的烹饪技巧

这个配方是一个人的量,如果想做多一些就按倍数增加配方含量即可。
来自 澄妈的厨房 的作品。

标签: 梅雨季节吃什么祛湿 三伏天吃什么降暑

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