配方可以做一个大披萨，正好放在28??28的烤盘里。也可以做2个6寸披萨。如果两个披萨吃不完，面团可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏，2天内吃完就可以。
做免手揉咖喱脆底披萨需要什么食材和配料
高筋面粉100克，低筋面粉100克，盐2克，糖6克，干酵母粉2克，水120克，洛维娜橄榄油10克，味好美咖喱酱3勺，自己喜欢的馅料适量，马苏里拉芝士适量，番茄酱适量，玉米面粉（手粉）适量
免手揉咖喱脆底披萨的家常做法，免手揉咖喱脆底披萨怎么做好吃
做法图解1：酵母用水融化面粉，盐，糖混合搅拌均匀
做法图解2：面粉中倒入酵母水和橄榄油，用刮刀搅拌至无干粉成团，手涂适量油，把面团折叠几次，盖上保鲜膜醒发30分钟。
做法图解3：面板多放一些玉米面粉，把醒发好的面团放在上边，用手压成饼，周围折一圈围边，刷一层橄榄油，中间用叉子叉孔。
做法图解4：放烤箱发酵30分钟，放一碗热水。
做法图解5：醒发好的披萨，表面刷一层咖喱酱，然后撒一层芝士，撒上自己喜欢的馅料，最后再厚撒一层芝士，挤适量番茄酱
做法图解6：放入预热好的烤箱，230烤20分钟，围边表面上色就可以了。
做法图解7：烤好啦～
做法图解8：切开就可以吃啦。
做法图解9：底部脆脆的，馅料也不干，味道超级棒
免手揉咖喱脆底披萨的烹饪技巧
1??手粉必须是玉米面粉2??蔬菜不要水分大的3??温度根据披萨上色程度定
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