没有尝试过蛋白液,今天给孩子做个蔓越莓蛋白奶香椰蓉球!
做蔓越莓蛋白奶香椰蓉球需要什么食材和配料
低粉50克,代糖(白糖)30克,欧福蛋白液60克,奶粉25克,椰蓉90克,椰蓉最后表面用适量
蔓越莓蛋白奶香椰蓉球的家常做法,蔓越莓蛋白奶香椰蓉球怎么做好吃
做法图解1:低筋面粉50克,代糖30克,奶粉25克放在一起,搅拌均匀。
做法图解2:欧福蛋白液,巴氏杀菌全程冷链运输,含丰富的优质蛋白质,0脂肪0胆固醇,省去了蛋清蛋黄分离的步骤。
做法图解3:加入60克优质蛋白液,用硅胶铲翻拌到无干粉状态。
做法图解4:加入事先切碎的蔓越莓干。
做法图解5:最后加入椰蓉揉成团,带上一次性手套,把面团揉成23克左右一个的小圆球。
做法图解6:把小圆球外面再滚一层椰蓉,烤箱提前预热,150度25分钟,根据自己家烤箱的温度来调节。
做法图解7:蔓越莓奶香蛋白椰蓉球出炉了,满屋都飘散着椰香、奶香的味道,尝一个味道不错哟!
#蛋趣体验#蔓越莓蛋白奶香椰蓉球的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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