夏日追剧小零食
做爽口好吃的柠檬鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪15个，柠檬2个，小米椒5个（可不放），大蒜末6瓣，盐20克，米醋60克，生抽50克，料酒2勺，圆葱1个，姜片4片，青辣椒2个，泰式甜辣酱80克，花椒油5克
爽口好吃的柠檬鸡爪的家常做法，爽口好吃的柠檬鸡爪怎么做好吃
做法图解1：鸡爪洗净，圆葱辣椒切条，柠檬跟姜切片，蒜切粒
做法图解2：用剁骨刀切两段
做法图解3：鸡爪没过食材的水，姜，料酒煮开后小火煮10分钟
做法图解4：煮好的鸡爪用凉水洗五六次直到水变清，倒进冰水里放冷藏半小时
做法图解5：辣椒，柠檬，圆葱，蒜，甜辣酱，米醋，生抽，盐，花椒油通通放一起拌均匀
做法图解6：最后鸡爪跟配料全部拌均匀
做法图解7：夏天真是爽口，也是野餐零食
柠檬鸡爪的烹饪技巧
我家小孩子吃就没放小米辣，大人吃放些小米辣更完美
来自 成长的桃子妈 的作品。
