做杏鲍菇鱼香素丝需要什么食材和配料
黑木耳适量，杏鲍菇1个，胡萝卜1小根，青椒红绿搭配2个，食用油适量，食用盐适量，淀粉适量，白糖适量，醋适量，想吃辣加红豆瓣酱，想吃甜加番茄酱，生姜适量
杏鲍菇鱼香素丝的家常做法，杏鲍菇鱼香素丝怎么做好吃
做法图解1：干木耳适量放白醋温水泡发
做法图解2：杏鲍菇一个，青椒2个，胡萝卜1个。
做法图解3：如图，切丝
做法图解4：生姜丝备好，锅中烧油，油热放入生姜，放入杏鲍菇来回翻炒
做法图解5：如图放入胡萝卜，青椒红绿搭配，来回翻炒，放入盐，然后加糖加少量醋来回翻炒，至变软蘑菇熟即可，放入提前调好的淀粉倒入翻炒。（此时，爱吃辣的放红豆瓣酱些许辣或者辣椒油。爱吃甜放入番茄酱）
做法图解6：如图，完美出锅
杏鲍菇鱼香素丝的烹饪技巧
味道不错，色彩缤纷，甜辣分开2种口味，根据自己喜欢
来自 Angelababy 的作品。
