黄豆芽通常要用荤菜炒才好吃，今天没有买荤菜，试着加豆瓣酱炒，没想到很受欢迎，连最后一点汤汁都被某人拌饭吃了
做蒜蓉豆瓣酱炒黄豆芽需要什么食材和配料
黄豆芽350克，红烧酱油1勺，蒜1瓣，食用油2勺，盐少许，葱伴侣蒜蓉豆瓣酱1勺
蒜蓉豆瓣酱炒黄豆芽的家常做法，蒜蓉豆瓣酱炒黄豆芽怎么做好吃
做法图解1：炒锅置旺火上，放入油，放入蒜末爆香后，倒入豆芽翻炒均匀
做法图解2：加入盐继续翻炒
做法图解3：炒至豆芽焉软后加入跟豆芽齐平的水，盖上锅盖焖煮
做法图解4：煮至豆芽断生后加入红烧酱油翻炒均匀
做法图解5：再加入蒜蓉豆瓣酱翻炒均匀均匀即可装盘
做法图解6：最后在上面撒入葱花（我没买就没放）和小米辣点缀
炒黄豆芽的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以直接把小米辣在放蒜末时一起放在锅里
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