吃了只不如碗大的西瓜，还怪好吃来～没舍得把皮扔了，去了绿皮，炒个卤子，拌个凉面～～
做西瓜皮拌凉面需要什么食材和配料
西瓜皮（嫩的）随意，面条随意克，盐随意克，蒜蓉辣酱一点，葱姜随意，小米椒一点，西红柿一个，大蒜两三瓣，香菜一根，香油一点
西瓜皮拌凉面的家常做法，西瓜皮拌凉面怎么做好吃
做法图解1：西瓜皮，带点瓤也行，削青皮切条。
做法图解2：切条，热油，放葱姜，小米椒圈
做法图解3：多加点盐炒，放一点蒜蓉辣酱，酱油香十三香也可放。西红柿，切几下，直接用挤蒜器挤进锅里，加适量水炖一会儿～
做法图解4：这时候下面，过凉开水。然后酱也好了，收了浓汤，拍两瓣蒜末，切点香菜放进去，可以来点香油～～
西瓜皮拌凉面的烹饪技巧
来自 心生莲 的作品。
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