松软戚风加了香葱和肉松少量盐，略带咸口的戚风蛋糕，我觉得比原味戚风更好吃
做肉松戚风蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉100克，鸡蛋6个，玉米油60克，纯牛奶80克，肉松56克，香葱16克，玉米淀粉20克，细砂糖60克，盐2克
肉松戚风蛋糕的家常做法，肉松戚风蛋糕怎么做好吃
做法图解1：粉类过筛备用，玉米油?牛奶蛋抽搅至乳化后加入蛋黄
做法图解2：加入粉类拌匀，然后加入香葱、盐、肉松搅拌均匀
做法图解3：烤箱150度预热后开始打发蛋清，蛋清分三次加入糖，打至大弯钩状态即可
做法图解4：加入三分之一的蛋白霜，切拌均匀，然后将面糊倒入剩余的蛋白霜切拌均匀，倒入模具，烤40分钟，出炉倒扣放凉即可
肉松戚风蛋糕的烹饪技巧
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