一直比较喜欢吃茴香馅包子。早市看到鲜嫩的茴香,赶紧买一把,加上韭菜和肉馅,大包子吃起来吧
做茴香馅包子需要什么食材和配料
茴香适量,韭菜茴香的1/3量,肉馅适量,发面适量
茴香馅包子的家常做法,茴香馅包子怎么做好吃
做法图解1:茴香和韭菜摘洗干净,控干水,切碎,加入肉馅,葱姜十三香油拌匀,加入适量盐和生抽调味
做法图解2:面粉加温水化开的干酵母揉成光滑的面团,醒发好
做法图解3:面和馅料都备好了,包起来吧
做法图解4:圆的长的随自己喜欢,都好吃
做法图解5:冷水上锅蒸,上汽之后再蒸15分钟关火,再放置5分钟,
做法图解6:出锅
做法图解7:吃起来吧。外皮宣软,内馅鲜香可口
茴香馅包子的烹饪技巧
来自 淡泊宁静lee 的作品。
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