笋干的营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物，还有多种维生素和矿物质，可以有效的补充身体所需要的能量，促进新陈代谢，并且可以起到一定的保健减肥的功效，仙女妈妈们一定不要错过哦。今天用泡好的笋干做了一道家常小炒，特别美味。宝贝问我做的是什么，我说是笋，然后简单给他讲了一下，他很兴奋的说今天吃的是“大熊猫餐”。
做仙女妈妈不可错过的笋干炒肉需要什么食材和配料
五花肉250g，笋干200g，青辣椒2个，泡椒4个，蒜3瓣，姜2片，盐2克，料酒1勺，红烧酱油1/3勺，太太乐原味鲜酱油1勺
仙女妈妈不可错过的笋干炒肉的家常做法，仙女妈妈不可错过的笋干炒肉怎么做好吃
做法图解1：半斤五花肉切成薄片
做法图解2：2个青辣椒切斜圈
做法图解3：几个泡椒切碎。
做法图解4：锅中放少许油，加入五花肉煸炒。
做法图解5：加入姜蒜爆香。
做法图解6：加入适量食盐和红烧酱油翻炒均匀。
做法图解7：加入泡椒，青辣椒翻炒均匀。
做法图解8：加入泡发好的笋干。
做法图解9：加入一勺料酒，一勺原味鲜翻炒均匀。
做法图解10：美味完成。
笋干炒肉的烹饪技巧
笋干泡发好之后用刀切碎一些，会更入味。
来自 卤蛋厨房 的作品。
