家常菜简单美味营养全面
做莴笋胡萝卜炒肉需要什么食材和配料
胡萝卜半根，莴笋半根，瘦肉100克，盐适量，姜1片，蒜2瓣，生抽1小勺，蚝油1小勺，白胡椒粉适量，白糖1克，淀粉少许，五香粉适量
莴笋胡萝卜炒肉的家常做法，莴笋胡萝卜炒肉怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜去皮擦丝
做法图解2：莴笋切丝，莴笋没有用擦的，不然太细了没有口感
做法图解3：猪肉切丝加入蚝油生抽，加入白胡椒粉白糖和少许淀粉抓匀腌制一会儿
做法图解4：锅内烧开水放少许盐，加入胡萝卜煮开，再加入莴笋丝再水开捞出备用
做法图解5：姜蒜拍扁切沫，锅内烧油爆香姜蒜沫
做法图解6：倒入肉大火翻炒至表面微黄
做法图解7：加入莴笋胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量五香粉和盐翻拌均匀就可以出锅啦
做法图解8：色泽漂亮，快手好吃
莴笋胡萝卜炒肉的烹饪技巧
蚝油和生抽1：1搭配哦，大厨给的配比，真的很赞哦
来自 茜家手作 的作品。
