又是一道其貌不扬却非常下饭的菜，小伙伴们做起来吧。
做香香辣椒肉丝需要什么食材和配料
螺丝椒两个，猪肉里脊肉一小块，花椒10粒，干辣椒适量，蒜2瓣，盐少许，生抽少许，料酒少许，香菜一小把，豆瓣酱1勺，老抽少许，鸡精半勺
香香辣椒肉丝的家常做法，香香辣椒肉丝怎么做好吃
做法图解1：辣椒切丝
做法图解2：里脊肉切丝
做法图解3：锅中放油小火煸香花椒
做法图解4：放入蒜片和辣椒炒出香味，放肉丝炒至变色，烹入料酒去腥，放一勺豆瓣酱增香体色，再放少许老抽。
做法图解5：放入辣椒丝炒至断生，生抽提鲜
做法图解6：放盐和鸡精调味，最后出锅前放入香菜翻炒10s
做法图解7：喷香下饭呀
香香辣椒肉丝的烹饪技巧
来自 小米的厨房日记 的作品。
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