夏天就应该吃清爽的
做蒸豆腐需要什么食材和配料
内酯豆腐一盒盒,雪菜少许,鞭笋两根,干辣椒一个
蒸豆腐的家常做法,蒸豆腐怎么做好吃
做法图解1:内酯豆腐去包装后放盘子里,用刀切成块,我取的时候没处理好,包装盒上留了些豆腐,鞭笋两根取最嫩部分切成小滚刀块,没有的话可以放茭白丝。
做法图解2:按照自己喜欢的量放上雪菜,再放上干辣椒,一方面颜色好看,另一方面也想有一点点辣味。
做法图解3:再酌情放点盐,不要放水。
做法图解4:用电饭煲烧饭时放架子上蒸蒸即可,这是刚打开盖子的时候,水是蒸出来的,放点味精即可,我在放盐的时候就把味精放好了。
做法图解5:挺喜欢这个味道,热乎乎时特别好吃,超级简单的一个菜。
蒸豆腐的烹饪技巧
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