做虎皮小辣椒需要什么食材和配料
小辣椒适量，醋，味极鲜，耗油，食用油，肉沫一小坨，糖一勺
虎皮小辣椒的家常做法，虎皮小辣椒怎么做好吃
做法图解1：小辣椒洗净。拍破切断。
做法图解2：起锅烧油放入大蒜和肉末，肉末变色后倒入小辣椒。
做法图解3：炒到起皮，变软。
做法图解4：这个酱汁里面有生抽，蚝油，糖和醋，还有鸡精。加一点点水。
做法图解5：倒入料汁后再炒一会儿。直接盛起就可以开吃啦！
虎山小辣椒的烹饪技巧
夏天炒菜要注意安全，不要被油溅到了，如果不小心被油溅到或烫伤，要立刻用水冲半小时。别问为什么点击[http://img04.sogoucdn.com/app/a/200678/aae8597bf20522e4410efe2a0ca8ae2b.jpg]查看表情
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