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减脂期的最爱:100%全麦坚果面包

公开时间:2021-06-22 | 文章来源:A.傲涵 | 浏览量:

减脂期的最爱:100%全麦坚果面包


大家好!我是傲涵今天分享一款减脂期最喜欢100%全麦坚果面包,脆皮的口感,扎实的麦香,让你减脂期吃得不再单调食材:全麦面粉250g,黑全麦粉50g,酵母5g,鸡蛋2个,清水适量工具:海氏***0烤箱做法:先将所有粉类混合后倒入鸡蛋液混合后再倒入适量清水搅拌成絮状。揉成光滑的面团(如果觉得不好揉,等看不见干粉状态时候稍微醒面10多分钟就好揉了)盖上保鲜膜醒发至2倍大。取出面团,擀成片,铺上坚果和肉松。从一侧卷起,捏紧收口,整理好形状。烤盘铺油纸,将面团放入,二次发酵至2倍大。表面刷上一层蜂蜜,撒上麦片,用刀片划口送入烤箱190度烤20分钟即可出炉后切分开,外表超级酥脆,内里扎实可口,细细品尝,满口麦香,很好吃!

做减脂期的最爱:100%全麦坚果面包需要什么食材和配料

全麦粉250克,黑面50克,酵母5克,鸡蛋2个,清水适量,坚果适量,肉松适量

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做正宗减脂期的最爱:100%全麦坚果面包的图片步骤1

做法图解1:这是步骤图(详细请看前文)

做正宗减脂期的最爱:100%全麦坚果面包的图片步骤2

做法图解2:海氏***0烤箱进行二次发酵

做正宗减脂期的最爱:100%全麦坚果面包的图片步骤3

做法图解3:上下火190度20分钟

做正宗减脂期的最爱:100%全麦坚果面包的图片步骤4

做法图解4:烤出来的全麦,外脆里软

做正宗减脂期的最爱:100%全麦坚果面包的图片步骤5

做法图解5:口感扎实满口麦香

做正宗减脂期的最爱:100%全麦坚果面包的图片步骤6

做法图解6:减脂期必备

100%全麦坚果面包的烹饪技巧

来自 A.傲涵 的作品。

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