端午节留下的饼皮，老爸开发成煎饼果子，只用到葱伴侣的甜面酱，味道与食饼筒不一样的感觉，这下食材一点都不浪费了。
做煎饼果子需要什么食材和配料
饼皮3张，胡萝卜I根，鸡蛋3个，火腿片3片，小葱2根，甜面酱1大勺，凉白开1大勺
煎饼果子的家常做法，煎饼果子怎么做好吃
做法图解1：食材不一定如图所示，可以用生菜，卷心菜，黄瓜丝，土豆丝，培根，虾仁，鸡肉，都可以的。
做法图解2：甜面酱加一勺凉开水拌匀，这样好刷。
做法图解3：饼皮摊锅里加热，打入鸡蛋，划散开，撒上葱花，火腿丝，胡萝卜丝。
做法图解4：小火煎，折3分之1处，刷上酱，
做法图解5：再折起，用小火煎上1分钟，等蛋液全凝固
做法图解6：用铲子分两段
做法图解7：装盘即可，配上牛奶，水果，一份早餐完成了。
做法图解8：用铲子分小份，这样吃着方便些。
煎饼果子的烹饪技巧
饼皮做法在之前的食谱中有，这里不再细说。如果加点油煎，口感更香脆。这里是3人份的。
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