做蔬菜蘸酱需要什么食材和配料
6月香甜面酱3勺，豆皮1张，鸡蛋2个，胡萝卜1根，黄瓜1根，葱1根
蔬菜蘸酱的家常做法，蔬菜蘸酱怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋碗中打散，备用
做法图解2：豆皮开水烫过，去除豆腥味
做法图解3：葱，胡萝卜，黄瓜，切丝
做法图解4：锅内倒油，小火翻炒鸡蛋碎，盛出备用
做法图解5：锅内倒油，加甜面酱，小火翻炒
做法图解6：加入鸡蛋碎，搅匀盛出
做法图解7：豆皮一分为二，每张放入葱丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，卷紧
做法图解8：斜切
做法图解9：摆盘，吃时蔬菜卷蘸鸡蛋酱
做法图解10：确定不来一口么
蔬菜蘸酱的烹饪技巧
鸡蛋可以换成肉馅；蔬菜可以换成其他可生食的，注意颜色搭配。
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