超级爱这种这种糯叽叽的东西,以前在北京,很多地方都会卖,到了广州好几年,都没吃到了,今天就自己做,一起来试试!
做韩式炒年糕需要什么食材和配料
年糕400克,韩式辣酱两勺,糖一勺,番茄酱一勺,陈醋一勺,淀粉一勺,清水半碗,芝麻适量,小葱花适量,蒜末适量
韩式炒年糕的家常做法,韩式炒年糕怎么做好吃
做法图解1:年糕下水煮,煮到浮起来捞出。过凉水备用
做法图解2:调料汁:两勺韩式辣酱,两勺番茄酱,一勺陈醋,一勺淀粉,半碗水,搅拌均匀备用。
做法图解3:起锅热油,加蒜末爆炒
做法图解4:倒入料汁,继续翻炒!
做法图解5:倒入年糕,搅拌收汁,出锅
做法图解6:撒上芝麻和葱花吊坠,太美味啦!
韩式炒年糕的烹饪技巧
这道菜的灵魂就是六月香的韩式辣酱,还有一点就是年糕不要煮的太久,按照包装袋的时间来煮,亲们赶紧试试吧,糯叽叽,太好吃了!
来自 地瓜And毛豆妈 的作品。