今天就来分享一道蓝莓制作的美食。用蓝莓小火熬制的果酱，配上蒸好的山药泥，开胃爽口、清爽解腻。而且蓝莓号称自然界的护眼神器，山药又含有大量纤维素能促进消化吸收，对处于发育期的孩子很有帮助，很适合经常做给宝宝吃。
做蓝莓山药糕需要什么食材和配料
铁棍山药250g，蓝莓80g，细砂糖15g，温水
蓝莓山药糕的家常做法，蓝莓山药糕怎么做好吃
做法图解1：250g铁棍山药去皮切小块后，冷水上锅，水开后大火蒸15分钟蒸熟。
做法图解2：趁热捣成细腻的山药泥。
做法图解3：80g蓝莓倒入汤锅中，根据个人口味加入10g左右细砂糖。
做法图解4：小火熬煮，并用小勺将果肉压碎。
做法图解5：熬煮至果酱浓稠后关火。蓝莓酱一次可以多做一点，放入消毒好的密封罐里保存。早餐蘸吐司蘸馒头，或者兑水冲调成饮品，都是非常不错的选择。
做法图解6：用保鲜膜覆盖在圆形模具上，倒入山药泥，用勺子压平。我演示的这种做法是最简单的，山药的造型你也可以自己发挥，比如用裱花袋挤出各种各样有趣的形状。
做法图解7：倒扣脱模，揭开保鲜膜。
做法图解8：取适量蓝莓果酱，用少许温开水化开。
做法图解9：淋在山药泥上，开吃。
做法图解10：完成~！
做法图解11：完成~！
蓝莓山药糕的烹饪技巧
工具：蒸锅熟练耗时：20mins参考月龄：1岁及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
来自 拾味爸爸 的作品。
