家里有吃剩下的凉馒头,凉着吃不好吃,要么上蒸锅热着吃,要么煎着吃,好吧,来一个超级简单易学的煎馒头片!
做黄金馒头片需要什么食材和配料
馒头2个,色拉油适量,鸡蛋2个
黄金馒头片的家常做法,黄金馒头片怎么做好吃
做法图解1:准备两个凉馒头和两个鸡蛋
做法图解2:把馒头切成片,要薄厚均匀。
做法图解3:把鸡蛋打散
做法图解4:把切好的馒头片快速放入蛋液里,正反两面均匀沾上蛋液即可。
做法图解5:把沾满蛋液的馒头片放在一侧备用。
做法图解6:锅内放少量色拉油,要热锅凉油,放至小火,煎至两面金黄。
做法图解7:黄金馒头片出锅,根据个人口味,也可以在上面撒一些孜然粉哦!
黄金馒头片的烹饪技巧
热锅凉油,馒头片放入锅内一定要调小火,要不然容易胡巴锅,颜色就不好看了!
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