天气渐渐热了，凉菜啤酒整起来！
做凉拌木耳需要什么食材和配料
干木耳适量，黄瓜1根，油醋汁50g，剁椒2勺，花椒油半勺，香菜3根，盐3克，麻油1勺
凉拌木耳的家常做法，凉拌木耳怎么做好吃
做法图解1：干木耳温水泡发20分钟
做法图解2：根据统筹方法泡木耳的时候准备好黄瓜和香菜:黄瓜洗净切小块，香菜洗净掐成三段备用
做法图解3：黄瓜加入盐腌10分钟
做法图解4：木耳泡发后开水煮2分钟祛除杂味
做法图解5：煮好后到木耳沥干水分并用凉开水冲洗，可以直接用净化后到自来水就可以了
做法图解6：所有准备好的材料装入大碗中，加入油醋汁和剁椒并加入麻油带上一次性手套搅拌均匀就可以开动了，配上冰啤酒，爽！
凉拌木耳的烹饪技巧
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