四季宝花生酱挺好吃，每天抹吐司片上吃很香，忽然我就想如果用它做面包行不行呀？做完了的面包会不会有花生酱的香味呢？我很好奇，于是实践了一把，做了这个花生酱吐司，做好了一尝，面包真的带着花生酱的香味，虽然不是很大香味，但是绝对能吃出是放了花生酱的面包，这款吐司因为用到了花生酱，不用放黄油了，无油低脂更健康了，有兴趣的朋友试试看吧！
做花生酱吐司需要什么食材和配料
吐司粉250克，牛奶131克，鸡蛋55克，白糖20克，鲜酵母7.4克，花生酱30克，盐3克
花生酱吐司的家常做法，花生酱吐司怎么做好吃
做法图解1：先把所有要用的食材准备好放在一起，我用的鲜酵母，如果没有就用三分之一分量的干酵母即可。
做法图解2：先做波兰种，头天晚上先把55克牛奶和50克吐司粉加上2克鲜酵母放碗里搅成面团，放室温下发酵2小时以后放冰箱冷藏一宿，记得盖保鲜膜保湿。
做法图解3：第二天从冰箱取出波兰种，然后把除花生酱以外的材料都称好重量放入厨师机揉面缸里，波兰种也放进去。
做法图解4：把厨师机揉面缸放在底座上，用一档先把食材混合均匀，再换四档揉大概四分钟。
做法图解5：揉到面团能拉出比较厚的粗膜即可，面团比较粘手正常现象。
做法图解6：然后加入30克花生酱，继续用厨师机揉面，先用三档把花生酱揉进面团里，再换六档揉。
做法图解7：揉到能拉出比较薄的有韧性的膜即可，也就是手套膜。
做法图解8：把揉好的面团整理成圆形放在盆中盖湿布发酵。
做法图解9：发酵到体积长大两倍用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞，观察洞口不塌陷稍微有点回弹就行了。
做法图解10：把面团倒在撒了一点干粉的案板上，拍扁排掉里面的空气。
做法图解11：然后把拍扁的面团平分三份分别揉圆，盖上湿布松弛15分钟或是20分钟，要看你家室温。
做法图解12：松弛好的面团拍扁擀成长方形。
做法图解13：翻个面把两边向中间折一下，拍扁。
做法图解14：再翻个面把折叠那面冲下继续擀成长条。
做法图解15：从上往下卷起来，注意底边捏紧。
做法图解16：把卷好的坯子放入低糖吐司模具里盖保鲜膜二发到面团距离模具口八分满，在表面均匀地刷一层全蛋液。
做法图解17：然后放入预热好的烤箱用风炉功能155度烤30分钟即可。
做法图解18：出炉在桌子上摔两下震去里面的热气，把吐司脱模放晾网上晾凉密闭保存即可。
花生酱吐司的烹饪技巧
1因为放花生酱了就有油脂了，不必再放黄油了。2配方液体量大面团比较粘手属于正常现象，手上或是案板上稍微撒点干粉就行，但是不要多撒影响效果。3如果你用平炉烤的话，就用180度烤30分钟即可，中间看颜色合适就加盖锡纸。4烤好要摔两下震去热气再脱模，晾凉的吐司要密闭保存可以三四天都是软的，不建议冷藏保存。
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