做盐焗鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500克，盐焗鸡粉1包，黄栀子3颗，盐1勺，姜片适量，冰水适量
盐焗鸡爪的家常做法，盐焗鸡爪怎么做好吃
做法图解1：把鸡爪洗干净剪掉指甲。冷水下锅，放入姜片煮开后捞出。
做法图解2：放入冰水里浸泡半小时捞出沥干水分。
做法图解3：加入盐焗鸡粉、盐腌制5小时以上，途中多翻让鸡爪更好入味。
做法图解4：黄栀子拍碎加适量的水浸泡一会儿
做法图解5：锅里放入腌制好的鸡爪，加入浸泡后的黄栀子水，煮开后再小火再焖五分钟。
做法图解6：把鸡爪捞出沥干水分放凉就可以吃啦（放冰箱冷藏半小时左右口感更Q弹哟）
盐焗鸡爪的烹饪技巧
来自 Tjan小怪兽 的作品。
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