今天就来自己动手做一下汉堡包，汉堡包可以做早餐，也可以带着当午餐，或是晚上加班的夜宵也是非常不错的。汉堡包制作并不复杂，可以分成两部分，一部分是面包部分，另一部分就是配菜部分。面包部分需要制作面包程序，先揉面，再发酵，最后是烤制，确实比较花时间，每次我都会做一烤盘的汉堡胚，吃的时候再根据需要配菜，这样就省事好多了。
做迷你小汉堡需要什么食材和配料
高筋面粉280克，鸡蛋1个，牛奶130毫升，盐2克，糖30克，酵母3克，黄油35克，芝士3片，火腿3片，沙拉酱适量，西红柿1个，生菜3片
迷你小汉堡的家常做法，迷你小汉堡怎么做好吃
做法图解1：准备好汉堡所需要的食材，
做法图解2：揉面至可以拉出大片薄膜，发酵至原来2倍大，
做法图解3：分成小剂子，
做法图解4：滚圆松弛10分钟，
做法图解5：发酵至原来2倍大，
做法图解6：表面光滑有弹性，可以刷蛋液，撒芝麻，我这次没刷蛋液也不错，
做法图解7：烤箱预热，170度烤29分钟左右，
做法图解8：配菜准备好，
做法图解9：自由组合，
做法图解10：美美的小汉堡完成了，
做法图解11：好吃，
做法图解12：也方便携带哦。
迷你小汉堡的烹饪技巧
1.烤汉堡胚的面团不需要揉了漂亮的手大膜，揉到可以拉出大片薄膜即可。2.这次做的汉堡胚比较小，如果需要正常大小的面团重量大约在90克左右。3.汉堡包中间夹的食材可以根据自己喜好来选择，
来自 石榴树2008 的作品。
