从小就喜欢吃皮蛋,小时候家里穷鸡蛋都吃不起,捞不着吃皮蛋,这款凉拌皮蛋有妈妈的味道
做零厨艺就能做的凉拌皮蛋需要什么食材和配料
皮蛋8个,红辣椒半个个,绿辣椒半个,姜3片,味极鲜酱油2汤匙,陈醋2汤匙,盐适量,鸡精适量,白糖半汤匙,香油1汤匙,蚝油适量勺
零厨艺就能做的凉拌皮蛋的家常做法,零厨艺就能做的凉拌皮蛋怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:煮好的皮蛋放入凉水中
做法图解3:把姜、辣椒切末
做法图解4:把皮蛋扒皮,对半切开,再对半切开
做法图解5:用小碗调好酱汁,倒入皮蛋上
做法图解6:做好的凉拌皮蛋
做法图解7:开饭啦
凉拌皮蛋的烹饪技巧
从小我家都是把皮蛋煮熟
来自 大小涵的妈咪 的作品。