做奶白鱼汤需要什么食材和配料
小鲈鱼1条,豆腐半块,包菜小半个,胡萝卜小半根,葱,芹菜适量,蒜头2-3瓣,姜3-5片,盐适量,蘑菇精适量,热水适量
奶白鱼汤的家常做法,奶白鱼汤怎么做好吃
做法图解1:所有的配菜准备好(配菜可以随便调整,有啥放啥哈)
做法图解2:锅烧热放油下鱼块,小火煎至金黄(不锈钢锅煎鱼的秘诀在于锅一定要烧热)
做法图解3:像这样就可以翻面继续煎
做法图解4:煎一会儿后下蒜瓣和姜片
做法图解5:再下葱白煎香
做法图解6:冲入开水,盖盖转大火煮开(一定要用开水哈)
做法图解7:煮开后下豆腐
做法图解8:下包菜,盖盖再次煮开
做法图解9:下萝卜片再煮一会儿
做法图解10:根据自己的口味下适量盐
做法图解11:下适量蘑菇精
做法图解12:撒上葱、芹菜末就可以了
做法图解13:一款好喝又简单的奶白鱼汤就做好啦,一点点腥味都没有,我家的孩子超爱的!
奶白鱼汤的烹饪技巧
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