做粗粮馒头需要什么食材和配料
中筋面粉300–400克，颗粒玉米面500克，鸡蛋2个，砂糖20克，牛奶500毫升，酵母4克
粗粮馒头的家常做法，粗粮馒头怎么做好吃
做法图解1：牛奶烧开
做法图解2：加入玉米面，用筷子快速搅拌，放凉
做法图解3：加入面粉、鸡蛋、酵母、糖，放置一小时发酵两倍大
做法图解4：面团二次醒发好刷油，为了颜色好看，水分流失慢
做法图解5：金黄可口，奶香四溢
粗粮馒头的烹饪技巧
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