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炸鱼排便当

公开时间:2021-04-12 | 文章来源:熊猫半糖 | 浏览量:

炸鱼排便当


假日里出游现在已经开始了,你还在带着干硬的面包和火腿吗?现在开始自制营养又美味的便当,放入颜值担当的尚膳宝便当盒中,双层便当容量超级大,每一层都有密封性能强的盒盖,带粥带汤都不在话下,一滴都不漏。双层便当摞好后拿粉色松紧带子固定,保证你在游玩时候拿出来吃饭会吸睛,妥妥的美丽养眼。我这个颜色叫做英伦碎花,还有很多颜色可选,我都爱不释手。对了,饭盒除外盖子还可以放入微波炉加热,上班带饭方便热饭,是不是很爱,赶紧买一个送给自己吧!

做炸鱼排便当需要什么食材和配料

龙利鱼1条,盐3克,黑胡椒碎2克,面粉50克,淀粉25克,泡打粉2克,盐1克,小苏打0.5克,辣椒面0.5克,水90克,米醋1克,面粉(沾粉用)50克,油适量

炸鱼排便当的家常做法,炸鱼排便当怎么做好吃

做正宗炸鱼排便当的图片步骤1

做法图解1:准备好所需要的材料;

做正宗炸鱼排便当的图片步骤2

做法图解2:将龙利鱼洗净后吸干表面水分,片成大块的鱼片,表面撒盐和黑胡椒碎腌制半小时;

做正宗炸鱼排便当的图片步骤3

做法图解3:制作面糊:取面粉50克+淀粉25克+泡打粉2克+盐1克+小苏打0.5克+辣椒面0.5克,拌匀;

做正宗炸鱼排便当的图片步骤4

做法图解4:少量多次加入水90克,搅拌均匀至无干粉和颗粒状态,再加入米醋1克;白醋和小苏打发生反应,起泡,这就是使外皮酥脆的关键;

做正宗炸鱼排便当的图片步骤5

做法图解5:入味好的鱼片表面沾面粉;

做正宗炸鱼排便当的图片步骤6

做法图解6:再沾面糊,多余的面糊在碗边控一下;

做正宗炸鱼排便当的图片步骤7

做法图解7:放入油锅炸至两面金黄色;

做正宗炸鱼排便当的图片步骤8

做法图解8:捞出沥油;

做正宗炸鱼排便当的图片步骤9

做法图解9:放入尚膳宝便当盒中,再放上米饭,还有水果、卤蛋和拌海带丝;

做正宗炸鱼排便当的图片步骤10

做法图解10:各自都有独立的便当盒子,扣紧就不会溢出,很安全;

做正宗炸鱼排便当的图片步骤11

做法图解11:这个尚膳宝双层便当盒,不仅颜值高而且相当出色,装的东西很多;

炸鱼排便当的烹饪技巧

半糖有话说~1、鱼肉一定要吸干表面水分后再腌制,这样沾粉沾面糊才好挂住;
来自 熊猫半糖 的作品。

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