家里先生最近在减肥，老是不吃主食也受不了，今天帮他做几个馒头。加入黑米面粉～力求食物多样化。加入四季宝花生酱，它0庶糖0盐份0反式脂肪酸，是优质的植物蛋白来源，减肥的小伙伴也可以放心食用哦～～
做花生酱花朵馒头需要什么食材和配料
中筋面粉150克，黑米面粉50克，纯牛奶135克，干酵母2.5克，糖10克，盐2克，四季宝花生酱适量
花生酱花朵馒头的家常做法，花生酱花朵馒头怎么做好吃
做法图解1：1.用135克30度左右温牛奶融化2.5克干酵母。
做法图解2：2.面包机里依次放入酵母水黑米面粉50克中筋面粉150克盐2克糖10克，盐和糖分两个角落放置。
做法图解3：3.和面一个程序。
做法图解4：4.直接在面包机里发酵，约30分钟。戳洞不回缩不塌陷。
做法图解5：5.平均分成6份。
做法图解6：6.每一份都揉透，擀成长方形面片。
做法图解7：7.涂上一层四季宝花生酱。四季宝花生酱0庶糖0盐0反式脂肪酸，是优质的植物蛋白，减肥期间也可以放心食用。
做法图解8：8.从上而下卷紧，搓成30厘米左右长条。一切为二，顶端不要切断。
做法图解9：9.切面朝上，扭成麻花状，底部捏紧。
做法图解10：10.顶端压在底部，画圈绕起来。收口也压在底部。
做法图解11：11.做完一个就放入蒸锅，盖上盖子，以防风干。
做法图解12：12.做完全部，盖上锅盖，醒发半小时左右，直至明显变大，拿在手上有轻飘飘的感觉。中大火，水开后蒸10分钟，焖3分钟。
做法图解13：13.出炉。
做法图解14：14.大特写，满屋的花生酱香味。
做法图解15：层次丰富，手撕着吃可过瘾了～
花生酱花朵馒头的烹饪技巧
各个品牌的面粉吸水性都不同，牛奶请预留10-15克，看面团的干湿程度再酌情增加。面团发酵时间不固定，请看状态哦。
来自 罗勒酱 的作品。
