海鲜肉嫩,清爽没那么油腻,营养价值也很高
做网红卜卜贝需要什么食材和配料
蛤蜊,白蛤,白蚬800克,番茄酱3勺,韩今辣酱2勺,生抽1勺,糖1勺,盐半勺,料酒2勺,姜蒜少许
网红卜卜贝的家常做法,网红卜卜贝怎么做好吃
做法图解1:清水浸泡,加一勺盐,吐沙(看买的情况,散装最好一小时;如果本身是买的处理好的就二三十分钟)
做法图解2:竖着摆好,水加到百分之七八十(我这个水加多了)
做法图解3:三勺番茄酱+两勺辣酱+2勺料酒+1勺生抽+1勺糖半勺盐,两勺清水调酱;直接浇在蛤蜊上面;
做法图解4:姜末和蒜末加入锅中
做法图解5:开火,煮到蛤蜊全部开口,再小火煮三四分钟开吃
网红卜卜贝的烹饪技巧
1、我买了三种发现白贝确实是最好吃的;2、这个汤还可以煮个娃娃菜
来自 光滑的鲤鱼 的作品。