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芒果千层

公开时间:2021-04-12 | 文章来源:巧妙的羊排很案板上 | 浏览量:

芒果千层

去年在朋友家吃了榴莲千层,超级好吃可是一直没有机会做,昨天妹妹给了我好多芒果,怕浪费掉,今天做了起来,让在减肥期的我也忍不住吃了两块

做芒果千层需要什么食材和配料

牛奶250ml,鸡蛋2个,金龙鱼低筋小麦粉适量,玉米油15克,白糖3勺,酸奶适量,芒果肉适量

芒果千层的家常做法,芒果千层怎么做好吃

做正宗芒果千层的图片步骤1

做法图解1:两个鸡蛋打散搅拌均匀加入200ml纯牛奶搅拌均匀加入3勺白糖,其实加入零卡糖最好

做正宗芒果千层的图片步骤2

做法图解2:加入适量低筋面粉搅拌均匀,我放的面粉多了一点,导致皮有点厚,一定不要太厚

做正宗芒果千层的图片步骤3

做法图解3:加入玉米油搅拌均匀,过筛,两遍

做正宗芒果千层的图片步骤4

做法图解4:过筛

做正宗芒果千层的图片步骤5

做法图解5:过筛之后盖上保鲜膜30分钟

做正宗芒果千层的图片步骤6

做法图解6:平底锅刷少许油小火慢煎,中间鼓泡即可

做正宗芒果千层的图片步骤7

做法图解7:操作台上放入保险袋,直接倒扣就可以啦,到第四张就可以把第一张放盘,我一共摊了12张

做正宗芒果千层的图片步骤8

做法图解8:本来打算用奶油的,结果发现奶油过期了好心塞,临时换成了酸奶加芒果,一层酸奶一层芒果,我没有切边比较粗糙,强迫症朋友可以切下边,放入冷冻20分钟即可拿出

做正宗芒果千层的图片步骤9

做法图解9:成品来啦,女儿吃一半我吃一半,酸奶口感没有奶油好一点,但是减脂期还是要用酸奶代替啦

芒果千层的烹饪技巧

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