2021年先来尝下小龙虾
做蒜泥小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾1000g，啤酒1瓶，大蒜150g，小葱4根，生姜1块，蚝油1勺，料酒1勺，鸡精适量，胡椒粉适量，盐适量，白糖适量，黄瓜1根，生抽2勺，菜籽油250g
蒜泥小龙虾的家常做法，蒜泥小龙虾怎么做好吃
做法图解1：大蒜切小，切成蒜蓉，如果有料理机可以打成蒜泥，切姜沫和葱备用
做法图解2：龙虾去虾线，洗干净，起锅烧油过油虾
做法图解3：炸完的龙虾盛出备用，准备开始炒蒜蓉
做法图解4：捞出龙虾锅里的油烧热，下去蒜蓉，炒出香味，倒入龙虾咯
做法图解5：龙虾和蒜泥炒均匀，加入啤酒或者凉水
做法图解6：盖上锅盖，煮上10分钟，加入黄瓜短在煮3-5分钟就可以出锅了
做法图解7：出锅拉
蒜泥小龙虾的烹饪技巧
黄瓜段煮了以后味道很不错哦，蒜泥一定要多还有就是炸虾的油用菜籽油会更香
来自 Blackandwhite 的作品。
