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水果塔

公开时间:2021-04-09 | 文章来源:。。。cspg | 浏览量:

水果塔

英式茶点,充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口;营养价值丰富。

做水果塔需要什么食材和配料

黄油175克,糖粉75克,盐3克,鸡蛋液60克,低筋面粉282克,淡奶油300克,糖粉30克,水果适量

水果塔的家常做法,水果塔怎么做好吃

做正宗水果塔的图片步骤1

做法图解1:黄油软化加入糖粉和盐搅拌至顺滑,没有颗粒状。

做正宗水果塔的图片步骤2

做法图解2:鸡蛋液少量多次加入入搅拌至完全吸收

做正宗水果塔的图片步骤3

做法图解3:加入过筛的面粉翻拌均匀。

做正宗水果塔的图片步骤4

做法图解4:擀至3毫米厚放冰箱冷藏20分钟。

做正宗水果塔的图片步骤5

做法图解5:用模具压出圆形取出,铺在锡纸模,底部用牙签戳戳。上火180.下火170烤15分钟。

做正宗水果塔的图片步骤6

做法图解6:淡奶油加30克糖粉打发至有纹路不留动。

做正宗水果塔的图片步骤7

做法图解7:塔皮放凉厚,挤入奶油用水果装饰即可。

水果塔的烹饪技巧

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